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4枚セットのどぐろ一夜干し約70～100g 1フローズン

商品コード: v-n80o-4

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商品説明

冷凍一回の新鮮な一夜干し！
島根県産のどぐろ一夜干し(干物) 約70～100g×4枚

のどぐろは水揚げ量が少ないため、幻の高級魚とも呼ばれて大変貴重です。
中でも島根県浜田港で水揚げされた、干物に適した鮮度の良いノドグロを厳選しています。
獲れたばかりの新鮮なのどぐろを漁港近くで素早く加工し、鮮度と美味しさを保っています。

塩のみで味付けした無添加なので、素材本来の甘みと旨味を存分に味わうことができます。
さらにのどぐろの美味しさを最大限に引き出すため、
魚の大きさや脂の乗り具合によって塩の漬け込み時間を微調整したり、
季節によって干物乾燥時間を微調整したりしています。
皮目を香ばしく焼くと、ふっくらジューシーな身とじゅわっと溢れる脂を味わっていただけます。

獲れたばかりののどぐろを、すばやく開き加工して冷凍出荷。
一度しか冷凍してないので、冷凍→解凍すると壊れてしまう旨み成分を多く閉じ込めることができ、
一番美味しい状態で食卓までお届けすることができます。

個包装されており、食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけます。

製品仕様
名称	のどぐろ一夜干し(干物)
内容量	約70～100g×4枚
原材料名	島根県産のどぐろ(アカムツ)、食塩
賞味期限	製造日より冷凍保存にて30日、解凍後3日(ラベルに記載あり)
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存してください）
お届け	ご入金確認後、1週間以内での発送です。 3日～7日後の到着希望日をご記入ください。 (冷凍での配送です、必ずご記入ください) ※沖縄、離島不可です。

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