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最高の状態の「のどぐろ」を冷蔵便でお届け！
のどぐろ一夜干し 特大サイズ(約200?250g)2枚セット
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日本一「のどぐろ」がおいしいと言われる、山陰沖産 のどぐろ一夜干し 特大サイズ。
最高の状態で保存した「のどぐろ」を新鮮さを保つ「冷蔵便」でお届けします。
一般的に流通している一夜干しの8?9割は、冷凍した魚を解凍して
開き加工したあと再度冷凍出荷するツーフローズン製法です。
こちらの一夜干しは、冷凍した「のどぐろ」を、注文を頂いてからゆっくり1日かけて解凍し、
冷蔵便で出荷。一度しか冷凍してないので、 冷凍→解凍すると壊れてしまう旨み成分を
多く閉じ込めることができます。しかも、冷凍もは鮮度を保つリキッド凍結なので、
旨味を逃さず鮮度を極力保ったまま冷凍しており、最高の状態で「のどぐろ」をお届けできます。
食べ応えのある200?250gの特大サイズ！
山陰沖で獲れる「のどぐろ」は脂ノリ、旨さが抜群で、
焼けば脂がジュワ?とあふれ出します。
山陰沖「のどぐろ」が脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
それは、この海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、
それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
熨斗・名入れ対応も可能なので、 贈答用としてもお使い頂けます。
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製品仕様
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| 名称 |
のどぐろ一夜干し(干物) |
| 内容量 |
約200?250g×2 |
| 原材料名 |
島根県産のどぐろ(アカムツ)、食塩
※時期や漁獲状況によっては、同海域で獲れた山口県産のものを使用する場合があります |
| 賞味期限 |
消費期限：到着後3日以内
※3日以内にお召し上がりいただけない場合は冷凍保存してください。 |
| お届け |
ご入金確認後、3営業日以内での発送です。
3日?7日後の到着希望日をご記入ください。
(冷蔵での配送です、必ずご記入ください)
※沖縄、離島は配送不可です。 |
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